Agricultura. El cultivo de la cebolla. - infoagro.com
2013-3-15 · 11. CEBOLLA PARA ENCURTIDOS. El cultivo de cebolla destinado a la conserva en vinagre se diferencia del cultivo tradicional para bulbos frescos en la variedad a sembrar, estos tienen que ser de color blanco, poco desarrollados y de día corto. Entre las variedades destacan Premier, Barleta, Maravilla de Pompei, etc.
